CUL Una receta de Navidad

Turrón de Jijona blando

EL TURRÓN DE JIJONA BLANDO



Provincia de Alicante



Jijona es una ciudad española. Jijona está en la provincia de Alicante. En el primer mapa puedes ver dónde está la provincia de Alicante. En el segundo mapa puedes ver donde está la ciudad de Jijona.

Jijona es una ciudad muy famosa en España ¡y también en todo el mundo! ¿Quieres saber por qué es tan famosa? Lee este texto y mira este vídeo.



La ciudad de Jijona



En esta bonita ciudad de Jijona nacieron hace ya muchos años dos de los más famosos dulces españoles de las fiestas navideñas: el "duro" y el "blando", como son llamados por los españoles.

Estos dos turrones están siempre en todas las mesas de Navidad españolas y también en muchos lugares del mundo. ¡No puede faltar nunca en la Navidad! 



En este vídeo que tienes más abajo, Aina, nos va a explicar cómo podemos preparar el turrón de Jijona blando en casa. Manos a la obra y ¡buen provecho!

¿QUÉ INGREDIENTES NECESITAS?

400 g almendras tostadas molidas

3 cucharadas soperas de miel

80 g. chocolate blanco
170 g. azúcar glasé

PREPARACIÓN

Ponemos en una cazuela tres cucharadas de miel a fuego lento. Cuando se hace un poco más líquida, añadimos todo el chocolate blanco hasta que se derrite. Mezclamos bien y echamos el azúcar glasé. Removemos hasta que queda una masa homogénea.

A continuación, agregamos las almendras tostadas molidas y lo repartimos bien mezclando enérgicamente unos 5 minutos.

Pasamos toda la masa por una trituradora. Después lo ponemos en un molde. Repartimos la masa con los dedos. Lo cubrimos con papel vegetal y colocamos un peso encima.

Dejamos reposar entre 6 y 8 días para que queda compacto y ya está listo para servir.

L Pastores venid

Pastores venid,
pastores llegad,
a adorad al Niño,
a adorad al Niño,
que ha nacido ya. (bis)


En el portal de belén
hay estrellas, sol y luna,
la Virgen y San José,
y el Niño Dios en la cuna.


Pastores venid,
pastores llegad,
a adorad al Niño,
a adorad al Niño,
que ha nacido ya. (bis)


Ábreme tu pecho Niño,
ábreme tu corazón,
que hace mucho frío afuera,
y allí solo hallo calor.


Pastores venid,
pastores llegad,
a adorad al Niño,
a adorad al Niño,
que ha nacido ya. (bis)


Al Niño miró la Virgen,
a la Virgen San José,
al Niño miran los dos,
y se sonríen los tres.


Pastores venid,
pastores llegad,
a adorad al Niño,
a adorad al Niño,
que ha nacido ya. (bis)


No sé si será el amor,
no sé si serán mis ojos,
mas cada vez que te miro,
me pareces más hermoso.


Pastores venid,
pastores llegad,
a adorad al Niño,
a adorad al Niño
que ha nacido ya. (bis)

C Pastores venid

L El tamborilero

LA HISTORIA DEL VILLANCICO

El tamborilero o El niño del tambor es un villancico tradicional de Chequia. La letra cuenta la historia de un niño pobre que, al no tener para darle un regalo al niño Jesús, toca su tambor para el recién nacido.

UNA PELÍCULA ESPAÑOLA

"El niño del tambor" es el título de una película española realizada en 1968. En este clásico de Navidad, el espíritu de navideño se manifiesta a través un niño huérfano llamado Aarón. Este niño, después de un largo viaje por el desierto, tropieza en el nacimiento del niño Jesús, y conoce lo que realmente significa la Navidad.

El camino que lleva a Belén

baja hasta el valle que la nieve cubrió.

Los pastorcillos quieren ver a su Rey,

le traen regalos en su humilde zurrón

al Redentor, al Redentor.

Yo quisiera poner a tus pies

algún presente que te agrade Señor,

mas Tú ya sabes que soy pobre también,

y no poseo más que un viejo tambor.

(rom pom pom pom, rom pom pom pom)

¡En tu honor frente al portal tocaré con mi tambor!

El camino que lleva a Belén

voy marcando con mi viejo tambor,

nada hay mejor que yo pueda ofrecer,

su ronco acento es un canto de amor al Redentor, al Redentor.

Cuando Dios me vio tocando ante Él me sonrió.

C El tamborilero

CUL Las tradiciones navideñas en España

La navidad (las tradiciones navideñas en españa)

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V La Navidad

La navidad

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A Los adverbios de frecuencia

G Los adverbios de frecuencia

La frecuencia (adverbios de frecuencia)

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L Los meses (Rap)

LOS MESES (RAP)

En enero, enero: ¡Feliz Año te deseo!
En febrero, febrero: la nieve es el juego.
En marzo, marzo: primavera empezamos.

En abril, abril: aguas mil, aguas mil.
En mayo, mayo: a correr por el campo.
En junio, junio: vacaciones de verano.

En julio, julio: ¡a la playa, qué calor!
¿Y en agosto, agosto?: Un helado, por favor.
En septiembre, septiembre: vuelta al cole, vuelta al cole.

En octubre, octubre: el otoño el suelo cubre.
En noviembre. noviembre: con bufanda y guantes siempre.
En diciembre, diciembre: ¡Que Amor y paz siembres!

La persistencia de la memoria (Dalí, 1931)
http://www.moma.org/collection/browse_results.php?object_id=79018

V El tiempo cronológico

El tiempo cronológico

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C Los meses (rap)

G Los meses del año

A Ir a + infinitivo

Ir a + infinitivo

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A Verbos ser y llamarse

Verbos ser y llamarse (actividad de repaso)

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V Acciones habituales (con verbos) solucionario

Acciones habituales (con verbos) solucionario

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CUL 12 de Octubre: La Virgen del Pilar

Hoy es la fiesta de la Virgen del Pilar. Es la Patrona de España. Tiene su Santuario en Zaragoza, a orillas del río Ebro. Allí se apareció al apóstol Santiago en el siglo I dC cuando Ella todavía vivía en Jerusalén. Así lo cuenta la tradición. Dice esta tradición que la Virgen pidió que allí se construyera una iglesia. La Virgen aseguró a Santiago que nunca se perdería la fe en España.

También hoy es la fiesta de la Hispanidad. El día 12 de Octubre de 1492, Cristóbal Colón descubrió América. Este encuentro con el continente americano es uno de los hechos más importantes de nuestra historia de España. Con sus luces y sus sombras, con sus aciertos y sus errores, España acercó su propia cultura y su propia religión a estos países hermanos, que hoy también celebran su fiesta.

En este vídeo que os presento, se ven imágenes muy diversas del Santuario de la Virgen del Pilar, de la imagen de la Virgen, de la ciudad de Zaragoza y de la maravillosa fiesta que hoy se celebra en Zaragoza. Gentes de Aragón, así llamadas baturros, bailan y cantan en honor de la Virgen. Además le llevan flores a su Santuario en una larga procesión de miles de personas y que dura más de ocho horas.

E El tiempo I

Aquí tienes un ejercicio sobre el tiempo. Mira el mapa y contesta a las siguientes preguntas. Si tienes dudas de dónde están las ciudades, consulta en un atlas.

CUL Cortando jamón ibérico

Todos los países y todas las culturas tienen su propia alimentación y sus platos típicos. El cerdo tiene un papel muy importante en la alimentación española. En España decimos que del cerdo se aprovecha todo. Y es cierto: fiambres y embutidos son los más conocidos. Pero las buenas y buenos cocineros saben aprovechar incluso la grasa y el hueso. ¡Todo sirve para cocinar un buen plato!

La presentación que aquí os dejo, habla sobre cómo cortar el jamón. Espero que os guste y que podáis descubrir con el vídeo una parte importante de nuestra alimentación. Y si alguna vez viajáis a España, no dudéis en pedir un buen bocadillo de jamón, o una buena tapa... o simplemente disfrutar de una buena loncha de jamón con un buen pan...

¡Buen provecho!

Cortando Jamon

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V El tiempo atmosférico

A Los animales

Los animales (actividad de repaso)

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GE El cielo

Este vídeo no tiene nada que ver con el español. Es un regalo para todos los lectores de este blog. Lo he encontrado por casualidad en internet y me ha parecido muy bonito. A mí me gusta mucho la naturaleza, y por eso lo copio aquí. Espero que os guste.

El autor del vídeo se llama Till Credner. Aquí podéis ver la inmensa belleza del cielo mostrado en time lapse para poder ver así sus cambios. La música de del grupo alemán Hasta la otra México!. Tocan una canción que se llama túrána hott kurdís.

G El tiempo atmosférico

El tiempo atmosférico

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El tiempo atmosférico

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GE Geografía política de España I

Geografía política de españa

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A Saludos y despedidas

Saludos y despedidas

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G Pretérito Perfecto de Indicativo (gramática)

El pretérito perfecto de indicativo (gramática)

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G Pretérito Perfecto de Indicativo (una historia)

El pretérito perfecto de indicativo (una historia)

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L ¿Cómo se llama usted?

¿CÓMO SE LLAMA USTED?

Pepe es José.

Pili es Pilar.
Paco es Francisco
y Javi es Javier.
Lupe, Guadalupe,
Juanjo, Juan José.
Tere es Teresa.
Manolo es Manuel.

¿Cómo se llama usted?
¿Cómo te llamas tú? (2)
¿Y tú? ¿Y tú, y tú?

Marga es Margarita.
Toni Antonio es.
Santi, Santiago.
Nacho, Ignacio es.
Lola es Dolores.
Concha, Concepción.
Magda, Magdalena,
Trini, Trinidad.

¿Cómo se llama usted?
¿Cómo te llamas tú? (2)
¿Y tú? ¿Y tú, y tú?

 



C ¿Cómo se llama usted?

G2 Saludos y despedidas

Saludos y despedidas 02

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V Acciones habituales (verbos)

Verbos (acciones habituales) 01

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G Presente de Indicativo (Verbos irregulares. Doble irregularidad)

Presente de indicativo (verbos irregulares) 5 (doble irregularidad)

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C 300 kilos (Los coyotes)

G Presente de Indicativo (Verbos irregulares. 1ª persona singular irregular)

Presente de indicativo (verbos irregulares) 4 (1 persona singular)

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G Presente de Indicativo (verbos irregulares: -ocer, -ecer. -ucir)

Presente de indicativo (verbos irregulares) 3 ( ecer, -ocer, -ucir)

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GE Geografía física de España I (mares, montañas y ríos)

Geografía física de españa (mares, montañas y ríos)

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V Profesiones y oficios

G Descripción de carácter de personas

Descripción de carácter de personas

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G Descripción física de personas

Descripción física de personas

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G Familias del mundo

Familias del mundo

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G Adjetivos calificativos (personas)

Los adjetivos calificativos (personas)

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G Presente de Indicativo (Verbos irregulares. Cambio vocálico)

Presente de indicativo (verbos irregulares) 2 (cambio de vocal)

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G Presente de Indicativo (Verbos irregulares. Ser, estar, ir)

Presente de indicativo (verbos irregulares) 1 (ser, estar, ir)

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G Presente de Indicativo (Verbos irregulares. Cambio vocálico e-i)

V Los animales II

Los animales

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L La chacha del cocodrilo

Hay un cocodrilo y un orangután,
una pícara serpiente y un águila real.
Un gato, un topo, y un elefante loco
que le patina el coco…

Hay un *** *** y un orangután,
una pícara serpiente y un águila real.
Un gato, un topo, y un elefante loco
que le patina el coco…

Hay un *** *** y un *** ***,
una pícara serpiente y un águila real.
Un gato, un topo, y un elefante loco
que le patina el coco…

Hay un *** *** y un *** ***,
una *** *** y un águila real.
Un gato, un topo, y un elefante loco
que le patina el coco…

Hay un *** *** y un *** ***,
una *** *** y un *** ***.
Un gato, un topo, y un elefante loco
que le patina el coco…

Hay un *** *** y un *** ***,
una *** *** y un *** ***.
Un *** *** , un topo, y un elefante loco
que le patina el coco…

Hay un *** *** y un *** ***,
una *** *** y un *** ***.
Un *** *** , un *** ***, y un elefante loco
que le patina el coco…

Hay un *** *** y un *** ***,
una *** *** y un *** ***.
Un *** *** , un *** ***, y un *** ***
que le patina el coco…

Hay un cocodrilo y un orangután,
una pícara serpiente y un águila real.
Un gato, un topo, y un elefante loco
que le patina el coco…

C La chacha del cocodrilo

G Presente de Indicativo (Verbos irregulares. Alternancia o - ue)

CUL Otro libro para leer...

Una divertida novela de Daniel Nesquens

¿Cómo piensas que es Islandia? ¿Y los islandeses?

Yo conocí una vez a un islandés; era raro y misterioso. Para que te hagas una idea, te diré dos cosas: tendía las hojas de lechuga y nunca encendía la luz del pasillo.

S. Peltoonen, se llamaba. A lo mejor algún día descubro qué significaba aquella “s”.

GRAN PREMIO BARCO DE VAPOR 2011
EDICIONES SM

CUL Un libro para leer...

Pomelo y Limón.
Una sorprendente novela de Begoña Oro

Jorge y María son dos adolescentes como tantos otros: salen con sus amigos, se comunican con ellos en las redes sociales, se enamoran... Todo esto sería normal si las madres de María y Jorge no fueran tan famosas.

Los dos chicos se ven envueltos en una espiral de rumores de la que solo salen recordando que las palabras que elegimos para contar nuestra historia son las que realmente dan forma a nuestro mundo.

Pomelo y Limón es una historia fresca pero nada frívola, con una dimensión tanto literaria como visual y digital.

PREMIO GRAN ANGULAR 2011
EDCIONES SM

L Te quiero (José Luis Perales)

José Luis Perales nace en 1945. Desde muy pequeño tiene devoción por la música. Aprende a tocar el laúd con 6 años.

Escuchando la radio compone su primera canción. José Luis ve claro cual es su dedicación durante su vida: la música. Su primer Long-Play en 1973 es un éxito en España y Latinoamérica. José Luis deja su trabajo y se dedica por completo al mundo de la canción.

Sus intereses se centran en su familia y su hogar. Desde siempre es solidario con los más desfavorecidos. Colabora con Aldeas Infantiles SOS cediendo los derechos de una de las canciones de cada disco a esta organización.

Es uno de los cantantes y compositores más prolíficos de la industria discográfica española. Tiene más de 450 canciones registradas en la Sociedad General de Autores de España (SGAE). Ha recibido más de 100 discos de oro y platino y ha pisado escenarios de Nueva York, Buenos Aires, Miami, Uruguay, Perú, Ecuador , México , Panamá y República Dominicana.

José Luis Perales es, ante todo, un hombre de rostro afable, palabra suelta y sonrisa fácil. José Luis no se considera ni músico ni cantante, pese al reconocimiento que han tenido sus dos talentos. Con más de 35 años en el mundo de la música, ha vendido más de 50 millones de ejemplares en todo el mundo.

TE QUIERO

Cada vez que te beso me sabe a poco.
Cada vez que te tengo me vuelvo loco.
Y cada vez, cuando te miro, cada vez,
encuentro una razón para seguir viviendo.
Y cada vez, cuando te miro, cada vez,
es como descubrir el universo.

Te quiero, te quiero
y eres el centro de mi corazón.
Te quiero, te quiero
como la tierra al sol.

Cada vez que la noche llega a tu pelo
de cada estrella blanca yo siento celos.
Y cada vez, cuando amanece, cada vez,
me siento un poco más, de tu mirada preso.
Y cada vez, entre tus brazos, cada vez,
despierta una canción y nace un beso.

Te quiero, te quiero
y eres el centro de mi corazón.
Te quiero, te quiero
como la tierra al sol.

Te quiero, te quiero
y eres el centro de mi corazón.
Te quiero, te quiero
como la tierra al sol.

C Te quiero (José Luis Perales)

G El adjetivo calificativo (animales)

Los adjetivos calificativos (animales)

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E Los números I (del 1 al 20)

E Los números II (del 21 al 100)

CUL Zaragoza II

El segundo y último material sobre Zaragoza. ¡Lo prometo! Es para mis alumnos del Katolickie Gimnazjum Nr 15 Ks. Jerzego Popiełuszki de Warszawa. ¡Espero que os guste Zaragoza!

Zaragoza 2008

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V Los animales I

Los animales i

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E Masculino y Femenino I

E Conversación inicial

AYUDA

G Los números (del 100 al 1000)

Los números (del 100 al 1000)

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CUL Zaragoza I

Dentro de un mes vamos a viajar un grupo de alumnos de 2-3 Gimnazjum y profesores del Katolickie Gimnazjum nr 15 im. Ks. Jerzego Popiełuszki de Varsovia a Zaragoza. Vamos a hacer un intercambio con los alumnos de 4 de Secundaria del Colegio Santa María del Pilar (Marianistas) de Zaragoza. Es nuestra cuarta vez que hacemos este viaje. ¡Viva nuestra tradición!

Os ofrezco este vídeo de Zaragoza en el siguiente enlace. El vídeo tiene imágenes de la ciudad de Zaragoza y también una conocida canción popular de Zaragoza. Os prometo que otro día os copio la letra en el blog.

¡Espero que os guste!

V El tiempo libre

El tiempo libre

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CUL El Greco

El Greco

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A ¡Nuevas categorías en nuestro blog!

Añado hoy a nuestro blog tres nuevas categorías
  
      Cultura (CUL)
      Geografía (GEO)
      Historia (HIS)

Estas categorías no son de lengua española. Estas categorías ayudan a comprender más y mejor quiénes somos y por qué somos como somos. Algunos materiales son en polaco, otros materiales son en español. ¡Espero que os gusten!

¡Os deseo muchos y muy buenos momentos de visión y de lectura!

¡Cualquier sugerencia es siempre bien recibida!

L Yhing Yang (Jarabe de Palo)

Yin yang
menos es más
polos opuestos que nunca se juntan.

Yin yang
vienen y van
líneas paralelas que nunca se cruzan.

Bien mal
madera o metal
puntos de vista que no se preguntan.

Tal cuál
azúcar o sal
los que se oyen pero no se escuchan.

Yin yang
eva y adán
desequilibrio por una manzana.

Yin yang
bastos o espadas
palos opuestos en una baraja.

Yin yang
salir o entrar
de un laberinto lleno de puertas.

Yin yang
delante o detrás
los que se buscan pero no se encuentran

Cómo vas cómo lo ves
si tu veleta y la mía señalan rumbos distintos.
Cómo vas cómo lo ves
si tu maleta y la mía viajan en vuelos distintos.
(BIS)

Cómo vas cómo lo ves
si tu receta y la mía tienen sabores distintos.
Cómo vas cómo lo ves
si tu cabeza y la mía viven paisajes distintos.

G Países y nacionalidades IV (diálogos)

Países y nacionalidades 04 (diálogos)

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V Profesiones y oficios

Profesiones y oficios

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E Ejercicios del verbo ser II y nacionalidades

C Ying Yang (Jarabe de Palo)

G Países y nacionalidades III (África, Asia y Oceanía)

Países y nacionalidades 03 (áfrica, asia y oceanía)

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VI Concurso de Teatro Escolar en español

Aquí tenéis un fragmento de la obra de teatro de nuestro Liceo presentada en el reciente VI Concurso de Teatro Escolar en español. Este Concurso tuvo lugar aquí en Warszaswa los días 14 y 15 de Febrero. Los dos actores que véis son de 2º h. 

• Premio al Mejor Actor: Jakub Stykowski
• Matueusz Walczuk

E Ejercicios del verbo ser I

G Países y nacionalidades II (América)

Países y nacionalidades 02 (américa)

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G Los números III (del 51 al 100)

Los números (del 51 al 100)

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G Países y nacionalidades I (Europa)

Países y nacionalidades (europa)

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L Para crecer, debemos comer

Para crecer, debemos comer,
de todo un poco y masticar bien.

Si alguien te pregunta
¿qué quieres comer?
con arte, con gracia,
debes responder:

Con una cuchara me he de comer
potaje, garbanzos, paella o puré.
Verduritas crudas para acompañar.
aceite, tomate, lechuga y ya está.

Y como segundo no estaría mal
pescadito o carne y un poquito de pan.
Comer muchas grasas nos sienta fatal,
resulta indigesto y nos hace engordar...

Para crecer, debemos comer,
de todo un poco y masticar bien.

Si alguien te pregunta
¿Qué quieres comer?
con arte, con gracia,
debes responder:

Por las mañanas no debe faltar,
Un buen desayuno con leche y “tostás”.
Si eso no te gusta lo puedes cambiar
por fruta, por zumos o algún cereal.

Come menos “chuches” no sirven “pa ná”
cámbialas por frutas que alimentan más
te dan energía, te hacen saltar,
sentirte contento y poder estudiar…

Para crecer, debemos comer,
de todo un poco y masticar bien.

Una cosita debes recordar,
todo lo que comes no te nutre igual,
cada alimento tiene algo especial,
saber combinarlos resulta esencial.

Hidratos y grasas energía dan,
calcio y proteínas muy fuerte te harán
Si las vitaminas te van a liar
con fruta y verdura no van a faltar…

Para crecer, debemos comer,
de todo un poco y masticar bien.

Esta cancioncita puedes tararear
cuando una cosita vayas a “zampar”,
y si lo que comes, no va a alimentar,
¡cámbialo por algo que te nutra más!

Díselo a tu primo, díselo a tu “cuñao”,
también a tus papis, al compi de al “lao",
que para estar sanos debemos comer,
de todo un poquito y masticar bien…

Para crecer, debemos comer,
de todo un poco y masticar bien.

C Para crecer, debemos comer